Сухие дрожжи оргшанические LECKER'S

СЕРТИФИЦИРОВАННЫЙ ПРОДУКТ ОРГАНИЧЕСКОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ ПРОИЗВЕДЕН ПОД КОНТРОЛЕМ DE OKO 001.

НАШИ ДРОЖЖИ СОЗРЕВАЮТ ГОРАЗДО МЯГЧЕ ДЛЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ, И ОНИ ЯВЛЯЮТСЯ УНИВЕРСАЛЬНЫМИ, ОТОБРАННЫЕ ШТАММЫ ДРОЖЖЕЙ ВЫРАЩИВАЮТ НА ПИТАТЕЛЬНОМ РАСТВОРЕ ИЗ ЗЕРНА, ЧИСТОЙ РОДНИКОВОЙ ВОДЫ И ФЕРМЕНТОВ. ВСЕ ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ НЕ СОДЕРЖАТ ГМО. НИКАКИЕ ХИМИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ НЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ОБЫЧНЫЕ ДРОЖЖИ ВЫРАЩИВАЮТ НА МЕЛАССЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ АММИАКА, СОЛЕЙ АММОНИЯ И ЩЕЛОЧЕЙ, СИНТЕТИЧЕСКИХ ВИТАМИНОВ, А ТАКЖЕ СЕРНОЙ И ФОСФОРНОЙ КИСЛОТ.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 ПАКЕТ ДРОЖЖЕЙ 9Г СООТВЕТСТВУЕТ ½ КУБА СВЕЖИХ ДРОЖЖЕЙ И ДОСТАТОЧЕН ДЛЯ 500 Г МУКИ ЛИБО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1,2 КГ ХЛЕБА. СМЕШАЙТЕ СОДЕРЖИМОЕ С МУКОЙ (НЕ РАСТВОРЯЙТЕ НЕПОСРЕДСТВЕННО В ЖИДКОСТИ), ПОДГОТОВЬТЕ КАК ОБЫЧНО ДЛЯ ТЕСТА, ПРИГОТОВЛЕННОГО ИЗ 500 Г МУКИ, СМЕШАЙТЕ 100 Г МУКИ С 9 Г ДРОЖЖЕЙ, ЗАТЕМ ДОБАВЬТЕ 100 МЛ ТЕПЛОЙ ВОДЫ. ЧЕРЕЗ 1-2 ЧАСА ВЫХАЖИВАНИЯ ТЕСТА ПОВТОРНО ЗАМЕСИТЬ ОСТАВШУЮСЯ МУКУ С ТЕСТОМ. СОВЕТ, ИСПОЛЬЗУЙТЕ ТЕСТО ДЛЯ ВЫПЕЧКИ - ТЕСТО РАЗВИВАЕТСЯ БЫСТРЕЕ И, ТАКИМ ОБРАЗОМ, ОБЕСПЕЧИВАЕТ ЕЩЕ ЛУЧШИЙ ВКУС.

ПИЩЕВАЯ/ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММОВ, 1360 КДЖ/325 ККАЛ, ЖИРЫ – 7,0 Г, В Т.Ч. НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ – 1,5Г, УГЛЕВОДЫ – 18,0Г, В Т.Ч. САХАРА < 0,5 ГР, КЛЕТЧАТКА ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА-29,0 ГР., БЕЛКИ -35,0 ГР., СОЛЬ - 0,5 ГР. ВЕС НЕТТО ЕДИНИЦЫ ПРОДУКТА 9 ГРАММОВ. СРОК ГОДНОСТИ ПРОДУКТА 12 МЕСЯЦЕВ. ПРОИЗВЕДЕНО В ГЕРМАНИИ.