8(423) 259-91-91

Зеленая гречка Био, 500 г

Диетический продукт для приготовления самых разнообразных блюд.
Артикул:
Наличие: Нет в наличии
Купить в один клик добавить к сравнению перейти к сравнению
  • Описание
  • Характеристики

 

Не содержит химикатов.

Состав: гречка био.

Выращена по стандартам органического земледелия без применения химических удобрений и пестицидов!

Без ГМО!

Органический сертификат:eurolist.jpg

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 13 г; углеводы – 72 г; жиры – 3,4 г

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 391 Ккал / 1651 кДж.

 

Зеленая гречка значительно полезней коричневой гречки. Она не подвергается дополнительной термообработке, поэтому не теряются полезные свойства свежего зерна.

Зеленая гречка способствует выведению лишней влаги из организма, что способствует уменьшению припухших участков тела.

Пророщенная зеленая гречка богата рутином, который способствует укреплению артерий и вен, поэтому пророщенная гречка делает стенки капилляров прочнее и помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях

Зеленая гречка содержит высокое количество белка (13%-15%). Зелёная гречка легко усваивается организмом.

В зеленой гречке нет клейковины и её можно включать в рацион людей с безглютеновой диетой.

Благодаря большому числу флавоноидов (кверцетин, рутин, ориентин, изоориентин, изовитексин, витексин) оказывает противораковый эффект на организм.

Все витамины, которые содержатся в грече сохраняются в ней круглый год.

Зеленая гречка является великолепным источником легко усвояемых белков. Поэтому гречка – отличный заменитель мяса. Считается, что гречневая мука способствует снижению уровня холестерина, жира и желчных камней.

Зеленая гречка – альтернатива жиру. Гречневый крахмал выступает в качестве заменителя жира в обработанных пищевых продуктах.

Зеленая гречка помогает при сахарном диабете. Последние исследования показывают, что зеленая гречка полезна диабетикам, потому, что стабилизирует сахар в организме человека. Гликемический индекс зеленой гречки – 54.

Зеленая гречка стабилизирует уровень сахара в крови, укрепляет почки. Особенно полезна пророщенная гречка, конечно же для проращивания подходит исключительно зеленая гречка. Полезные свойства гречки в таком виде увеличиваются в три раза.

В зерне гречки содержится фосфор, железо, кальций, калий, фтор, кобальт, цинк, йод, молибден; а также витамины В2, В1, фолиевая кислота (31,8 мкг), Е, РР.

Способы приготовления:

Зеленую гречку можно просто сварить, а можно сначала прорастить, а потом сварить.

Первый способ: Перед тем как сварить зеленую гречку, крупу нужно как следует промыть, и можно сразу ставить варить, добавив к 1 части гречки 2 части горячей воды. Как только гречка закипит, выключить огонь, накрыть крышкой, подождать 30 минут. Гречку можно просто сварить, варится зеленая гречка 10-15 минут, в зависимости от количества крупы. Нужно следить, чтобы гречка не прилипла ко дну кастрюли.

Зеленая гречка выделяет немного слизи, которая очень полезна, но не все ее любят.

Способ второй: Чтобы избавиться от слизи зеленую гречку нужно замочить на 2 часа, потом как следует промыть от слизи и поставить варить.

Как прорастить зеленую гречку?

Пророщенная гречка требует немного больше усилий для приготовления, но этого стоит времени и усилий. Ростки пророщенной зеленой гречки способствуют похудению и очищают организм, а витаминный состав увеличивается в два раза.

Крупу зеленой гречки следует промыть, замочить на 2 часа в воде комнатной температуры (1 часть зеленой гречки, 2-3 части воды).

Возьмите дуршлаг, поставьте на миску или банку. Крупу после замачивания следует хорошенько промыть, потом крупу нужно поместить в дуршлаг, сверху накрыть дуршлаг марлей. Оставить при комнатной температуре на 1 день.

Каждые 7-8 часов гречку нужно промывать водой комнатной температуры, чтобы избавиться от слизи.

Как только появятся первые ростки (1-3мм), гречка готова к употреблению (можно употреблять без термической обработки). Зеленая пророщенная гречка может храниться в холодильнике до 5 дней.

 

Производитель: ECORNATURASI S.P.A, Италия
Акция
Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.