В мире встречается большое число разновидностей коричневого сахара, наиболее известные - Демерара, Кассонад, Мускавадо, Турбинадо, барбадосский сахар . Насыщенность их цвета варьируется от светло-золотистого до черного. Чем темнее сахар, тем выше его ценность по минеральному составу и кулинарным свойствам.
Содержит мелассу (тростниковую патоку), которая придаёт золотисто-коричневый цвет этому продукту. Тростниковая патока богата минералами: кальцием, фосфором, железом, калием, натрием, витаминами группы В .
Демерара считается идеальным подсластителем кофе и чая, передавая напитку свой тонкий и ненавязчивый аромат, не изменяя вкуса самого содержимого чашки.
Заменив в своем рационе любой подсластитель тростниковым сахаром, вы в разы уменьшите риск таких осложнений, как кашель, боли в горле и легочные инфекции.
Также этот сладкий продукт приводит к улучшению кровообращения и укреплению иммунитета.
Долгое время тростниковый сахар был доступен для покупки лишь в аптеках как снадобье, а не кулинарный продукт.
Выращен под экологическим контролем.
Не содержит ГМО!
Изготовлен без добавления консервантов, красителей и ароматизаторов.
Органический сертификат: EU Organic Bio ;
Состав: Органический cахар тростниковый (Demerara)
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки: 0 гр., углеводы: 99,5 гр., жиры: 0 гр.
Энергетическая на 100 г.: 398 Ккал / 1692 кДж
Срок годности:31.12.2019 г
Производитель: | ECORNATURASI S.P.A, Италия |
Сертификат: | EU Organic Bio |